Opciones de cinco estrellas para el chef local
Guía de compras: ¿qué estufa comprar para un departamento?
Para quienes cocinan todos los días, los expertos en repostería e, incluso, los que no saben ni hervir agua, elegir la estufa adecuada es una decisión importante. Se deben tener en cuenta dos factores: el tipo de horno y la cocina. Ya sea que cocines para todo el vecindario o solo para ti, tenemos todo lo que necesitas. Nuestra guía de compras de estufas te permitirá tomar la decisión adecuada para tu estilo de vida y presupuesto.
Cómo elegir el tipo adecuado
Standard
Con quemadores ubicados en la parte superior e inferior del horno, los hornos estándar son confiables para tus necesidades de cocción diarias. Estos tipos de estufas funcionan por transferencia de calor ascendente para garantizar que tus alimentos se cocinen a la perfección.
Compra estufas estándarConvección
Las estufas de convección son similares a las estufas estándar, pero tienen una característica diferente: un ventilador que impulsa aire calefaccionado por todo el espacio interior. La distribución del calor contribuye a una cocción uniforme.
Compra estufas de convecciónCómo elegir la superficie de cocina adecuada
Las cocinas de resistencia, cerámica y de gas tienen sus ventajas, pero debes asegurarte de obtener la correcta para tu cocina. Este cuadro te resultará útil:
| - | Resistencia | Cerámica | Gas |
|---|---|---|---|
| Apariencia | |||
| Índice de calor | |||
| Mantenimiento | |||
| Durabilidad | |||
| Seguridad |
Cómo elegir la superficie de cocina adecuada
Hornos autolimpiantes
Los hornos autolimpiantes eliminan los restos de comida y la grasa con solo tocar un botón. Esto es lo que debes saber antes de comprar:
- Cuando uses un horno autolimpiante, asegúrate de tener suficiente tiempo antes de que necesites volver a usarlo; la autolimpieza demora de 4 a 6 horas.
- Asegúrate de estar en casa cuando tu horno se esté limpiando, porque no debes dejarlo solo durante el proceso de limpieza.
Hornos de limpieza manual
Una buena limpieza manual a la antigua puede hacerse de forma rápida y eficiente con agua, vinagre y bicarbonato de sodio.
- Mezcla los tres ingredientes en un recipiente apto para horno.
- Coloca el recipiente dentro del horno y enciéndelo a 100 grados por 45 minutos. Eso ayuda a aflojar la suciedad.
- Una vez pasado el tiempo, simplemente retira el recipiente, espera a que el horno se enfríe y limpia con un paño los restos de comida y grasa.
Hornos con función de limpieza con vapor
Los hornos con función de limpieza con vapor son perfectos para limpiar rápidamente los derrames de comida pequeños a menor temperatura que con la función autolimpiante.
- Simplemente vierte una taza de agua en el fondo del horno frío, cierra la puerta y presiona el botón de limpieza con vapor.
- El proceso dura aproximadamente 30 minutos y afloja la suciedad del horno
Cocinas de gas o eléctricas
El eterno debate: ¿de gas o eléctrica? Más allá de que tienen conexiones diferentes, hay varias diferencias entre una estufa de gas y una eléctrica. Cada una de ellas tiene sus ventajas. Asegúrate de elegir la estufa que sea compatible con tu hogar. Por otra parte, tienen rangos de precios similares. ¿Comprarla?
Gas
Control de calor preciso
Se usa con cualquier olla o sartén
Eléctrica
Limpieza más fácil
Cocina a fuego lento sin preocuparte
Menos escape de calor
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Compra por marca
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